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File:Grembiule del norcino (scosäl dal masén) - Musei del cibo - salame - 040.tif

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Grembiule del norcino (scosäl dal masén)
Titolo
Grembiule del norcino (scosäl dal masén)
Descrizione
Italiano: Indumento da lavoro formato da un lungo rettangolo di tela, con pettorina e cordelle. Funzione: coprire la parte anteriore di un abito per proteggerla dallo sporco. Modalità d'uso: Si indossava dal petto o dalla vita in giù, legando dietro la schiena le apposite cordelle.
Data
Italiano: 1950 circa
date QS:P571,+1950-00-00T00:00:00Z/9,P1480,Q5727902
Tecnica/materiale
Italiano: Cotone tessuto
Dimensioni
Italiano: Cm 100x65
Ubicazione attuale
Museo del salame
Numero d'inventario
040
Luogo di creazione
Italiano: Parmense
Provenienza
Italiano: Dono sigg. Pietro e Antonio Miodini (Via San Vitale 43, Sala Baganza)
Attribuzione

© Musei del cibo

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Note
Italiano: Utilizzato dal norcino e dal suo aiutante, era fatto di tela grezza a righe o a quadri bianchi e rossi, per non far risaltare troppo le macchie di sangue e di grasso. In alcune realtà locali era possibile distinguere il norcino dal suo aiutante e dalle persone di famiglia che partecipavano al "rito" dell'uccisione del maiale perché, per convenzione, il norcino indossava il grembiule con motivo "a quadri", il suo aiuto con motivo "a righe" e tutti gli altri indossavano grembiuli bianchi.
Fonte/Fotografo
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attuale15:03, 15 feb 2016Miniatura della versione delle 15:03, 15 feb 20161 921 × 975 (5,37 MB)Federico Leva (WMIT){{Musei del cibo | museo = salame | inventario = 040 | nome = Grembiule del norcino (scosäl dal masén) | ambito = Parmense | epoca = {{complex date|ca|1950}} | dimensioni = Cm 100x65 | materia = Cotone tessuto | descrizione = Indumento da lavoro form...

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