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File:Mammola - Frittole nella Cardara.jpg

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Descrizione Frittole (commonly known as "Frittuli"), is a traditional dish of the city of Reggio Calabria and the entire province. It is made of pork parts and curcùci is also made from the preparation. It is prepared by cooking pork rind, pork meat and other less noble parts of the pig (part of the neck, cheek, tongue, nose, ears, kidneys, etc.) with pork fat (for taste).
Data
Fonte http://it.wikipedia.org/wiki/File:Mammola_-_Frittole_nella_Cardara.JPG
Autore Gino Larosa
Licenza
(Riusare questo file)		 "Autorizzazione OTRS # 2008022710009155 Autore: Gino Larosa
w:it:Creative Commons
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attuale17:37, 7 dic 2009Miniatura della versione delle 17:37, 7 dic 20092 217 × 1 728 (633 KB)Glane23{{Information |Description=Frittole (commonly known as "Frittuli"), is a traditional dish of the city of Reggio Calabria and the entire province. It is made of pork parts and curcùci is also made from the preparation. It is prepared by cooking pork rind,

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