Garda Colli Mantovani Merlot

Il Garda Colli Mantovani Merlot è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Mantova.

Garda Colli Mantovani
Dettagli
Stato	Italia
Resa (uva/ettaro)	120 q
Resa massima dell'uva	70,0%
Titolo alcolometrico naturale dell'uva	10,5%
Titolo alcolometrico minimo del vino	11,5%
Estratto secco netto minimo	20,0‰
Riconoscimento
Tipo	DOC
Istituito con decreto del	22/09/1997
Gazzetta Ufficiale del	02/10/1997, n 230
Vitigni con cui è consentito produrlo
Chardonnay: 85.0% - 100.0% -

Caratteristiche organolettiche

• colore: rosso rubino tendente al granato con l'invecchiamento
• odore: vinoso intenso, caratteristico, delicato, etereo e gradevole se invecchiato
• sapore: asciutto, sapido, di corpo, giustamente tannico, armonico

Abbinamenti consigliati

Tortelli di zucca Mantovani

Produzione

Provincia, stagione, volume in ettolitri

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