Guardiolo rosso

colore: rubino più o meno intenso.
odore: vinoso con sfumatura di fruttato.
sapore: secco, giustamente tannico, armonico, morbido per il tipo novello.

Guardia Sanframondi o Guardiolo
Dettagli
Stato	Italia
Resa (uva/ettaro)	100 q
Resa massima dell'uva	70,0%
Titolo alcolometrico; naturale dell'uva	11,0%
Titolo alcolometrico; minimo del vino	11,5%
Estratto secco; netto minimo	19,0‰
Riconoscimento
Tipo	DOC
Istituito con; decreto del	02/08/1993
Gazzetta Ufficiale del	18/08/1993,; n 193
Vitigni con cui è consentito produrlo
	Sangiovese: 80.0% - 100.0%;
	[senza fonte]

Il Guardiolo rosso è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Benevento.

Caratteristiche organolettiche

Provincia, stagione, volume in ettolitri

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