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Guardia Sanframondi o Guardiolo
Dettagli
StatoItalia Italia
Resa (uva/ettaro)120 q
Resa massima dell'uva70,0%
Titolo alcolometrico
naturale dell'uva
9,5%
Titolo alcolometrico
minimo del vino
11,0%
Estratto secco
netto minimo
14,0‰
Riconoscimento
TipoDOC
Istituito con
decreto del
02/08/1993  
Gazzetta Ufficiale del18/08/1993,
n 193
Vitigni con cui è consentito produrlo
[senza fonte]

Il Guardiolo spumante è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Benevento.

Indice

Caratteristiche organoletticheModifica

  • colore: paglierino tenue-spuma fine e persistente.
  • odore: caratteristico, gradevole.
  • sapore: fresco, tipico.

Cenni storiciModifica

Abbinamenti consigliatiModifica

ProduzioneModifica

Provincia, stagione, volume in ettolitri

  • Benevento (1995/96) 34,93
  • Benevento (1996/97) 101,53
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