Malvasia di Casorzo d'Asti passito

vino DOC piemontese

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Il Malvasia di Casorzo d'Asti passito è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province di Alessandria e Asti.

Malvasia di Casorzo d'Asti
Dettagli
Stato	Italia
Resa (uva/ettaro)	110 q
Resa massima dell'uva	50,0%
Titolo alcolometrico naturale dell'uva	15,0%
Titolo alcolometrico minimo del vino	15,0%
Estratto secco netto minimo	25,0‰
Riconoscimento
Tipo	DOC
Istituito con decreto del	21/08/1968
Gazzetta Ufficiale del	19/10/1968, n 267
Vitigni con cui è consentito produrlo

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Caratteristiche organolettiche

colore: rosso rubino carico
odore: intenso, complesso, caratteristico
sapore: dolce, vellutato, caratteristico

Storia

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Abbinamenti consigliati

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Produzione

Provincia, stagione, volume in ettolitri

nessun dato disponibile

Collegamenti esterni

Portale Agricoltura

Portale Alcolici

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