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Malvasia di Casorzo d'Asti spumante

vino DOC piemontese
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Il Malvasia di Casorzo d'Asti spumante è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province di Alessandria e Asti.

Malvasia di Casorzo d'Asti
Dettagli
StatoBandiera dell'Italia Italia
Resa (uva/ettaro)110 q
Resa massima dell'uva70,0%
Titolo alcolometrico
naturale dell'uva		10,0%
Titolo alcolometrico
minimo del vino		11,0%
Estratto secco
netto minimo		15,0‰
Riconoscimento
TipoDOC
Istituito con
decreto del		21/08/1968  
Gazzetta Ufficiale del19/10/1968,
n 267
Vitigni con cui è consentito produrlo
[senza fonte]

Caratteristiche organolettiche

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  • colore: rosato più o meno intenso
  • odore: aroma caratteristico
  • sapore: dolce, leggermente aromatico, morbido, caratteristico

Storia

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Abbinamenti consigliati

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Produzione

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Provincia, stagione, volume in ettolitri

  • nessun dato disponibile
  Portale Agricoltura
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