Mild ale

tipo di birra

Le birre Mild ale sono uno stile di birra che appartiene alla famiglia delle ale. Le caratteristiche preminenti sono date dall'essere leggera, avere un sapore leggermente maltato, con accenni di frutta.[1]

DiffusioneModifica

La mild ale è uno stile birrario diffuso in particolar modo in Galles e veniva consumato prevalentemente dalla working class. Ha vantato un particolare successo tra i minatori della regione.[2]

Esempi di Mild aleModifica

  • Banks's Original
  • Brains Dark (3.5%)
  • Cains Dark Mild
  • Highgate Mild
  • Holt's Mild
  • Greene King XX Mild (3%)
  • Sarah Hughes Dark Ruby Mild
  • Tetley's Mild (3.3%)
  • Theakston's Mild (3.5%)
  • Thwaites Dark Mild
  • Timothy Taylor's Golden Best (3.5%)
  • Timothy Taylor's Dark Mild

NoteModifica

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