Molise Moscato bianco passito
vino DOC molisano
Il Molise Moscato bianco passito è un vino passito DOC la cui produzione è consentita nelle province di Campobasso e Isernia.[1]
| Molise Moscato bianco passito | |
|---|---|
| Dettagli | |
| Stato |  Italia
|
| Resa (uva/ettaro) | 120 q |
| Resa massima dell'uva | 40,0% |
| Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 10,0% |
| Titolo alcolometrico minimo del vino | 14,0% |
| Estratto secco netto minimo | 22,0‰ |
| Riconoscimento | |
| Tipo | DOC |
| Istituito con decreto del | 18/05/1998 |
| Gazzetta Ufficiale del | 02/06/1998, n 126 |
| Vitigni con cui è consentito produrlo | |
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| [senza fonte] | |
Caratteristiche organolettiche
modifica- colore: giallo dorato
- odore: tipico di moscato, aromatico, caratteristico, intenso e delicato
- sapore: dolce, armonico, gradevole
Storia
modificaAbbinamenti consigliati
modificaProduzione
modificaProvincia, stagione, volume in ettolitri
- nessun dato disponibile
Note
modifica- ^ Molise o del Molise DOC, su agraria.org. URL consultato il 26 marzo 2015.
