Nasco di Cagliari secco
vino DOC sardo
Il Nasco di Cagliari secco è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province di Cagliari e Oristano.
Nasco di Cagliari | |
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Dettagli | |
Stato | ![]() |
Resa (uva/ettaro) | 100 q |
Resa massima dell'uva | 65,0% |
Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 13,0% |
Titolo alcolometrico minimo del vino | 14,0% |
Estratto secco netto minimo | 22,0‰ |
Riconoscimento | |
Tipo | DOC |
Istituito con decreto del | 18/04/1979 |
Gazzetta Ufficiale del | 06/10/1979, n 274 |
Vitigni con cui è consentito produrlo | |
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Caratteristiche organolettiche
modifica- colore: dal giallo paglierino al giallo dorato.
- odore: delicato con leggero aroma di uva.
- sapore: gradevole, con punta lievemente amarognola, caratteristica.
Storia
modificaAbbinamenti consigliati
modificaProduzione
modificaProvincia, stagione, volume in ettolitri
- nessun dato disponibile