Una oliera è un contenitore destinato a contenere e servire olio. È una piccola bottiglia a fondo piatto con un collo stretto. Le oliere hanno spesso un becco e possono anche avere un manico. Può avere un tappo o una copertura ed è realizzata in vari materiali come vetro, ceramica, acciaio inossidabile, ecc.).

Oliera
 
Una acetiera progettata per servire l'aceto sul tavolo

L'oliera di solito ha una funzione culinaria, come contenitore di condimenti liquidi come olio d'oliva o aceto (acetiera). Spesso ha un filtro incorporato per filtrare erbe e altri ingredienti solidi in modo che il liquido sia chiaro quando viene versato nel piatto.

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