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Nota disambigua.svg Disambiguazione – Se stai cercando un'altra tipologia dell'omonimo vino DOC, vedi Parrina.
Parrina
Dettagli
StatoItalia Italia
Resa (uva/ettaro)100 q
Resa massima dell'uva70,0%
Titolo alcolometrico
naturale dell'uva
11,5%
Titolo alcolometrico
minimo del vino
11,5%
Estratto secco
netto minimo
16,0‰
Riconoscimento
TipoDOC
Istituito con
decreto del
02/08/1993  
Gazzetta Ufficiale del26/08/1993,
n 200
Vitigni con cui è consentito produrlo
[senza fonte]

Il Parrina bianco è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Grosseto.

Indice

Caratteristiche organoletticheModifica

  • colore: giallo paglierino leggermente dorato.
  • odore: vinoso, fine, profumato, persistente.
  • sapore: secco, vellutato, con leggero retrogusto amarognolo.

Cenni storiciModifica

Abbinamenti consigliatiModifica

ProduzioneModifica

Provincia, stagione, volume in ettolitri

  • Grosseto (1990/91) 1260,0
  • Grosseto (1991/92) 2016,0
  • Grosseto (1992/93) 1540,0
  • Grosseto (1993/94) 1800,04
  • Grosseto (1994/95) 1372,0
  • Grosseto (1995/96) 1498,0
  • Grosseto (1996/97) 1144,05