Resa agricola
La resa agricola è la quantità di prodotto raccolto riferito alla superficie coltivata. Normalmente si parla quindi di tonnellate/ettaro.
La resa dipende essenzialmente dalla fertilità locale del terreno. I fattori principali che influenzano la fertilità, e di conseguenza la resa, possono riassumersi in:
- struttura del suolo, aerazione, umidità, tipologie di aratura
- elementi nutritivi, fosfati ed acidità
- eventuale inquinamento da metalli pesanti
Rispetto ad un valore di resa teoricamente ottenibile, il valore reale è sempre inferiore a causa della competizione della flora infestante spontanea.
La resa agricola risente anche delle differenti tecnologie e conoscenze culturali locali. Il frumento ha una resa media mondiale di 2,4 t/ha mentre la stessa resa sale a 2,9 nell'area Europea e nordamericana nonostante le meno favorevoli condizioni climatiche. Analogamente la resa del granoturco passa da 4,1 su scala mondiale al 4,9 per l'area più industrializzata.
A volte si intende per resa il rapporto tra il raccolto e il seminato.
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