Sannio Fiano

colore: paglierino più o meno intenso
odore: caratteristico, più o meno vinoso
sapore: secco, armonico, caratteristico

Sannio
Dettagli
Stato	Italia
Resa (uva/ettaro)	125 q
Resa massima dell'uva	70,0%
Titolo alcolometrico; naturale dell'uva	11,0%
Titolo alcolometrico; minimo del vino	11,5%
Estratto secco; netto minimo	15,0‰
Riconoscimento
Tipo	DOC
Istituito con; decreto del	05/08/1997
Gazzetta Ufficiale del	02/09/1997,; n 204
Vitigni con cui è consentito produrlo
	Fiano: 85.0% - 100.0%;
	[senza fonte]

Il Sannio Fiano è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Benevento.

Caratteristiche organolettiche

Provincia, stagione, volume in ettolitri

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