Seme di papavero
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Il seme di papavero è un seme oleoso ottenuto dal papavero da oppio (Papaver somniferum). I semi dei papaveri hanno la forma che ricorda dei reni e vengono raccolti dai baccelli dei fiori essiccati.[1] I semi di papavero vengono coltivati sin dall'antichità,[2] e vengono oggi usati per preparare alimenti dolci, pani, e oli in tutto il mondo.
Note
modifica- ^ (EN) Opium Poppy - Legal Status, su erowid.org. URL consultato il 23 febbraio 2021.
- ^ (EN) Susheela Raghavan, Handbook of spices, seasonings, and flavorings, CRC, 2006, p. 158.
Voci correlate
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Collegamenti esterni
modifica- (EN) poppy seed, su Enciclopedia Britannica, Encyclopædia Britannica, Inc.
