29 giu 2024
- 17:0517:05, 29 giu 2024 diff cron −94 Lardo di Colonnata Precedentemente veniva detto che per la produzione di lardo di Colonnata si predilige "la razza Sus scrofa domesticus". L'affermazione era inutile e fuorviante poiché "Sus scrofa domesticus" è semplicemente il nome scientifico del maiale in quanto tale, e non indica una specifica varietà e suino domestico. attuale Etichette: Modifica visuale Modifica da mobile Modifica da web per mobile
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