Nato e cresciuto a New York, suo padre è nato a [[A Coruña]], Spagna, ed è cresciuto a Cuba, e sua madre è statunitense di origini lituane,<ref>{{citeGoogle bookbooks |url=https://books.google.com/books?id=bem_DQAAQBAJ&pg=PT6&dq=%22Romero%22+%22Ann+Dvorsky%22 |titletitolo=Nights of the Living Dead: An Anthology |first1autore=Jonathan |last1=Maberry |first2autore2=George A. |last2=Romero |datedata=11 July 2017 |publishereditore=St. Martin's Press |isbn=9781250112255 |vialingua=Google Booksen}}</ref> Romero studia alla [[Carnegie Mellon University]] di [[Pittsburgh]], [[Pennsylvania]]<ref>{{Cita news|url=http://www.ansa.it/sito/notizie/cultura/2017/07/17/-e-morto-george-romero-padre-degli-zombie_378bce3b-6008-4866-8c84-3b864dc0d2f1.html|titolo=E' morto George Romero, padre degli zombie - Cultura & Spettacoli|pubblicazione=ANSA.it|data=17 luglio 2017|accesso=18 luglio 2017}}</ref>. Dopo essersi diplomato, inizia a girare diverse pellicole, principalmente [[cortometraggio|cortometraggi]] (come il suo primo film girato solo a tredici anni in 8 mm<ref>[http://www.hideout.it/index.php3?page=notizia&id=4512 Hideout.it: Zombie Movie, la storia - 2. Creature di Romero] {{webarchive|url=https://web.archive.org/web/20091018011711/http://www.hideout.it/index.php3?page=notizia&id=4512 |data=18 ottobre 2009 }}</ref>, ''The Man from the Meteor'') e [[pubblicità]]. Insieme ad alcuni amici forma la [[Image Ten Productions]] nei tardi anni sessanta. Mettono insieme circa 10.000 dollari per produrre quello che sarebbe diventato uno dei più celebri [[film horror]] di tutti i tempi, scritto da Romero insieme a [[John A. Russo]]: ''La notte dei morti viventi'' (1968). Il film divenne un vero e proprio ''cult'' negli anni settanta ed è considerato anche il film che ha codificato il genere ''zombie movie''<ref>{{Cita news|url=http://www.rainews.it/dl/rainews/articoli/morto-il-regista-George-Romero-Con-La-notte-dei-morti-viventi-invento-il-genere-Zombie-bdfeaa10-431a-427e-bdcc-ffe41c0ce4e5.html|titolo=E' morto il regista George Romero. Con "La notte dei morti viventi" inventò il genere Zombie|pubblicazione=rainews|accesso=18 luglio 2017}}</ref>.
I successivi film diretti da Romero ebbero meno fortuna: ''[[There's Always Vanilla]]'' ([[1971]]), ''[[La città verrà distrutta all'alba (film 1973)|La città verrà distrutta all'alba]]'' ([[1973]]), ''[[La stagione della strega]]'' ([[1973]]) e ''[[Wampyr]]'' ([[1977]])<ref name=":0">{{Cita web|url=http://www.mymovies.it/filmografia/?r=2957|titolo=Filmografia George A. Romero {{!}} MYmovies|autore=Mo-Net s.r.l. Milano-Firenze|sito=www.mymovies.it|accesso=18 luglio 2017}}</ref>. Anche se non acclamati come il film d'esordio o alcune delle pellicole successive, tutti questi film contengono, come "firma" dell'autore, una forte critica sociale, legata alla trama di genere horror della pellicola. Come la maggior parte dei film di Romero vennero girati nei dintorni della sua città, Pittsburgh<ref>{{Cita news|lingua=en|url=http://www.post-gazette.com/ae/movies/2017/07/16/George-A-Romero-Night-of-the-Living-Dead-creator-dies-at-77-Pittsburgh/stories/201707160196|titolo=Pittsburgh's George A. Romero, 'Night of the Living Dead' creator, dies at 77|pubblicazione=Pittsburgh Post-Gazette|accesso=18 luglio 2017}}</ref>.
