Sideroxylon spinosum: differenze tra le versioni

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L'argania fornisce un [[legno]] molto duro, utilizzato soprattutto come legname da riscaldamento.
 
I fiori, da bianchi a giallo-verdastri, compaiono tra maggio e giungogiugno. Il frutto è una [[bacca]] ovale, fusiforme, lunga circa 30 mm, che quando è matura è giallo-bruna e che contiene una noce estremamente dura, al cui interno vi sono tre "noccioli". Un albero ne produce circa 8 kg all'anno. Le foglie, verde scuro e coriacee, servono di nutrimento a [[dromedario|cammelli]] e [[capra|capre]]. Queste ultime non esitano ad arrampicarsi sui rami per brucarle.
 
La popolazione [[berberi|berbera]] dell'[[Atlante (catena montuosa)|Atlante]] ha sempre utilizzato l'olio di argan per le sue virtù alimentari e cosmetiche. Come il tè, anche l'olio di argan viene tradizionalmente offerto agli ospiti insieme al miele in segno di ospitalità.