Cornetto (pasticceria): differenze tra le versioni

Il '''cornetto''' è una specialità di [[pasticceria]]: è la variante italiana del ''[[kipferl]]'' austriaco, o del francese ''[[croissant]]'' (chiamato erroneamente ''[[brioche]]'' nel Nord Italia <ref>{{Cita web|url=http://www.ligucibario.com/croissant-brioche/|titolo=Croissant o brioche? Scopri la differenza!|sito=Ligucibario|data=2016-02-17|lingua=it-IT|accesso=2019-01-07}}</ref>). Si tratta di una specialità alimentare dolce o salata a forma di mezzaluna; la sua composizione è a base di: farina, burro, uova, acqua e zucchero, con l'aggiunta di tuorlo d'uovo spalmato sulla superficie per ottenere una colorazione più dorata.