Cianuro di potassio: differenze tra le versioni
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Il cianuro di potassio è il sale dell'acido cianidrico che più comunemente viene utilizzato nella ricerca chimica, nelle industrie di estrazione di metalli preziosi e in alcuni processi di sintesi.
Il cianuro di potassio è un potentissimo [[veleno]]: lo ione CN<sup>-</sup> infatti, una volta nel corpo umano, si lega all'atomo di ferro (III) contenuto nell'[[enzima]] [[citocromo ossidasi]], inattivandolo irreversibilmente. L'enzima [[citocromo ossidasi]] è uno degli enzimi più importanti nel corpo umano: fa in modo che le cellule possano utilizzare l'[[ossigeno]] assunto [[respirazione|respirando]], e senza di esso le cellule morirebbero per mancanza di ossigeno.
Il cianuro di potassio ha sapore acre e, anche se ingerito in piccole dosi, causa rapidamente morte per [[anossia]] istotossica: irritazione-intorpidimento della gola, ansia e confusione, vertigini e dispnea/iperpnea (l'aria sembra mancare, sensazione di soffocamento, respirazione convulsa), la vittima perde velocemente conoscenza, convulsioni e infine morte per arresto respiratorio e cardiocircolatorio.
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