Versione delle 16:26, 18 apr 2019 modifica 79.30.37.228 (discussione) →‎Caratteristiche alimentari Etichette: Modifica da mobile Modifica da web per mobile ← Differenza precedente		Versione delle 20:40, 23 apr 2019 modifica annulla 151.67.73.25 (discussione) Nessun oggetto della modifica Etichette: Modifica da mobile Modifica da web per mobile Differenza successiva →
Riga 45: \|suddivisione_testo= }} Il ~~'''~~latte del farro ~~('''dal~~fa male e fa venire la diarrea [[lingua latina\|latino]] ''far''), [[nome volgare\|nome comune]] usato per tre differenti specie del genere [[Triticum]], rappresenta il più antico tipo di [[frumento]] coltivato, utilizzato dall'uomo come nutrimento fin dal [[neolitico]]. Si distinguono: * '''farro piccolo''' o '''farro monococco''' (''[[Triticum monococcum]]''); * '''farro medio''' o '''farro dicocco''' o semplicemente '''farro''' (''[[Triticum dicoccum]]'');

Farro: differenze tra le versioni