Nocciolini di Chivasso: differenze tra le versioni
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I '''Nocciolini di Chivasso''' (''noasèt'' in [[lingua piemontese|piemontese]]<ref>[http://www.piemontetopnews.it/i-nocciolini-di-chivasso-una-tentazione-irrinunciabile-per-tutti-i-ghiottoni/ I nocciolini di Chivasso, una tentazione irrinunciabile per tutti i ghiottoni]</ref>) sono minuscoli dolci a base di [[meringa]] e [[Nocciola_del_Piemonte|nocciole piemontesi]], tipici della cittadina di [[Chivasso]], nel [[Canavese]], e sono riconosciuti come [[Prodotti agroalimentari tradizionali italiani|Prodotto Agroalimentare Tradizionale]] (P.A.T.) italiano.
== Cenni storici ==
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}}I '''Nocciolini di Chivasso''' (''noasèt'' in [[Lingua piemontese|piemontese]]<ref>[http://www.piemontetopnews.it/i-nocciolini-di-chivasso-una-tentazione-irrinunciabile-per-tutti-i-ghiottoni/ I nocciolini di Chivasso, una tentazione irrinunciabile per tutti i ghiottoni]</ref>) sono minuscoli dolci a base di [[meringa]] e [[Nocciola del Piemonte|nocciole piemontesi]], tipici della cittadina di [[Chivasso]], nel [[Canavese]], e sono riconosciuti come [[Prodotti agroalimentari tradizionali italiani|Prodotto Agroalimentare Tradizionale]] (P.A.T.) italiano.
== Cenni storici ==
I Nocciolini nacquero verso il 1850 ad opera del pasticcere Giovanni Podio e col nome piemontese di ''noasèt'', reso in italiano come ''noasetti''. Ernesto Nazzaro, genero di Giovanni Podio, portò i Nocciolini all'Esposizione Universale del 1900, che aveva sede a [[Parigi]], e a quella di [[Torino]] del 1911. I dolcini ottennero un successo enorme tanto che nel 1904 Nazzaro ottenne il brevetto col relativo marchio di fabbrica rilasciato dal ministero del commercio del Regno d'Italia.
La fama dei Nocciolini aumentò quando, sia [[Vittorio Emanuele III di Savoia]] che i [[duchi di Genova]], concessero all'intraprendente produttore il titolo di “fornitore della Real Casa”. Durante il regime [[Fascismo|fascista]] il nome fu italianizzato in ''nocciolini''.
I Nocciolini nacquero verso il 1850 ad opera del pasticcere Giovanni Podio e col nome piemontese di ''noasèt'', reso in italiano come ''noasetti''. Ernesto Nazzaro, genero di Giovanni Podio, portò i Nocciolini all'Esposizione Universale del 1900, che aveva sede a [[Parigi]], e a quella di [[Torino]] del 1911. I dolcini ottennero un successo enorme tanto che nel 1904 Nazzaro ottenne il brevetto col relativo marchio di fabbrica rilasciato dal ministero del commercio del Regno d'Italia.
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