Gallia: differenze tra le versioni
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Schematicamente, la conquista romana della Gallia si svolse in tre fasi:
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La Cisalpina, integrata in Italia sotto la Repubblica, divenne un'estensione di Roma, mentre la Narbonense costituiva una "provincia" romana situata fuori dall'Italia (il termine latino provincia, letteralmente "precedentemente sconfitto", ha dato il nome Provença in occitano, "Provence" in francese).
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Il territorio Gallico, contrariamente all'idea comune che fosse ricoperto in gran parte da foreste, in cui i Galli cacciavano principalmente, è invece in gran parte disboscata per erigere terreni agricoli, con molte aziende agricole. Nel I secolo a.C. lo sfruttamento delle terre fu attivamente promosso. Analisi palinologiche della copertura vegetale della pianura del Vaise, nei pressi di [[Lugdunum]], rivelano terreni coperti da campi coltivati e prati erbacei per il bestiame, i [[Bosco|boschi]] rappresentano meno del 5% del paesaggio, risultati che possono essere estrapolati nella maggior parte delle regioni33. Durante le sue campagne, [[Gaio Giulio Cesare|Cesare]] trovó sempre il grano necessario per nutrire le sue truppe, e il soldato romano era un grande consumatore di [[Triticum|grano]]. I porti fluviali situati nei pressi delle regioni produttrici fungevano da magazzini in cui si concentrano le riserve di grano. Questo è il caso di [[Orléans]], sulla [[Loira]], dove si può supporre che Beauce avesse, da quel momento, importanti aree di terra. È il caso anche di [[Chalon-sur-Saône]] e [[Mâcon]], sulla [[Saona]], e anche di [[Amiens]], che veniva utilizzato come [[emporio]] nel nord della Gallia. Quasi tutte le città avevano campi di grano propri e potevano essere autosufficienti: fino alle vicinanze dei [[Pirenei]] si raccoglieva il grano, anche i terreni poco fertili delle [[Fiandre]], allora coperti di paludi, producevano grano. Il caso di [[Angiò]], dove Cesare menziona espressamente il difetto del grano, è isolato. Forse questa assenza è stata temporanea o accidentale. Tra le famose terre di grano dell'epoca, dobbiamo menzionare la regione di [[Tolosa]], i [[Vosgi]], i Cavares e la bassa valle del [[Rodano]], la [[Borgogna]] (soprattutto), così come la terra dei [[Biturigi]] e dei [[Carnuti]]. A nord e nord-est, anche [[Soissons]] e lo [[Champagne (provincia)|Champagne]] erano abbastanza ricchi. Una produzione agricola abbondante e di alta qualità era garantita dall'ingrasso del terreno con letame, dall'aratura efficiente con aratri metallici e potenti accoppiatori.
Studi [[Paleobotanica|archeobotanici]] (in particolare [[carpologia]] o [[palinologia]]) dimostrano che i Galli mangiavano principalmente cereali (amido, farro e frumento, [[Avena sativa|avena]], miglio comune e miglio uccelli; ortaggi ([[rape]], [[Brassica oleracea|cavoli]]), in proporzione variabile a seconda della regione, in quantità minori di legumi ([[Lens culinaris|lenticchie]], [[Phaseolus vulgaris|fagioli]], [[Pisum sativum|piselli]]), piante selvatiche (alghe, malva, uva spina) o semi oleosi ([[Papaver|papavero]], [[linum usitatissimum|lino]], [[Camellia|camelina]]). I cereali, a basso contenuto di glutine venivano consumati sotto forma di grani schiacciati, semole, [[Minestra|zuppe]] a base di farina arrostita o torte di pasta non fermentata. Il pane di grano bianco faceva la gioia dei nobili gallici e la bramosia degli altri popoli. Il grano era il cibo principale del popolo. L'uso di condimenti (pepe d'acqua, [[Raphanus sativus|ravanello,]] senape nera) è raro ad eccezione del sale, quello di piante aromatiche orientali e mediterranee ([[Foeniculum vulgare|finocchio]], [[Origanum|origano]], [[Satureja|santoreggia]]) compare a partire dal I secolo. Il consumo di frutta comprende le specie selvatiche ([[Ciliegia|ciliegie]], [[Rubus idaeus|lamponi]], [[Fragaria|fragole]], [[Nocciola|nocciole]], [[uva]], [[Ghianda|ghiande]], [[Sambucus nigra|sambuco]]), gallica ([[Prunus domestica|prugna]]) o specie coltivate in epoca romana ([[Olea europaea|olivo]], [[pera]], [[Ficopomatus enigmaticus|fico]], [[Vitis vinifera|vite]]).
L'archeozoologia mostra che la carne proveniva dal bestiame e raramente dalla [[caccia]] (conigli, cervi, caprioli o cinghiali serviti al tavolo dei nobili), uno sport nobile, era un’attività marginale (dall'1,3% nel IV secolo a.C. a meno dell'1% nei secoli successivi). Si trattava principalmente di [[Sus scrofa domesticus|maiali]], ma anche di carne [[Bovinae|bovina]] nella Gallia centrale, [[Capra hircus|capre]] e [[Ovis aries|pecore]] nel sud e [[Equus ferus caballus|cavalli]] nel nord, più episodicamente [[Canis lupus familiaris|cani]], cavalli o [[pollame]]. Lo stufato di cane veniva consumato occasionalmente. I [[Salume|salumi]] e gli insaccati gallici erano famosi a Roma. Il pollame, anche se sfruttato, era scarsamente consumato.
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Ogni popolo gallico era indipendente in termini di conio, alcuni erano più produttivi di altri, ma vi sono tutte le ragioni per supporre che le monete fatte con metalli preziosi circolassero tra i popoli vicini.
Nel VI secolo a.C., la colonia greca stabilitasi a Marsiglia batté moneta. Gradualmente, si diffuse tra i popoli vicini. Nel II secolo a.C. nella media valle del Rodano si sviluppò la coniatura dell'argento e popoli con miniere d'oro, come gli [[Arverni]]. Nel I secolo a.C. i [[Parisi (Gallia)|Parisii]] realizzarono a cavallo la loro famosa e magnifica statua d'oro.
== Organizzazione politica e sociale ==
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===== L'armamento =====
L'arma principale era la [[lancia (arma)|lancia]]. La ragione è semplice. Economica da produrre perché richiede poco materiale nobile come il ferro, è molto facile da maneggiare e causa molti danni all'avversario. Può essere maneggiata con una o due mani e la sua lunghezza varia da 180 a 250 cm. Il ferro può avere una grande varietà di forme, ma la forma principale è a foglia di salice.
La [[Spade celtiche|spada]] è relativamente corta (tra i 65 e i 70 cm di lama) ed è particolarmente affilata e appuntita, permettendo così un combattimento ravvicinato o un combattimento di movimento sui [[Carro da guerra|carri]]. Realizzato in ferro, il manico è in legno. È attraversata dalla seta che viene schiacciata per creare una rivettatura. Il profilo della lama può essere lenticolare o avere un cuore a forma di diamante con i bordi esterni tesi a formare la lama.
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