San Marzano di San Giuseppe: differenze tra le versioni
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Di conseguenza, gli abitanti del paese decisero di offrire a San Giuseppe un unico grande falò sull'ampia colina (in arbëreshe: ''Laerte Mali''), dove si trova il Palazzo Capuzzimati. Il falò (in arbëreshe: ''zjarri e mate'') era così grande che venne visto nei paesi vicini e tutti pensarono che il paese stesse bruciando.<ref name="patrono" /> Alcune persone si inginocchiarono davanti alla statua di San Giuseppe per dimostragli la loro forte devozione. Erano presenti anche molti carri con [[Mulo|muli]], [[Asino|asini]] e [[Cavallo|cavalli]]. Pare che un anziano, proprietario di un cavallo, decise di farlo inginocchiare di fronte alla statua per chiedere al santo di proteggere anche gli animali.<ref>{{cita web|url=http://www.gireventi.it/it/la-suggestiva-processione-delle-fascine-domenica-19-marzo-san-marzano/ |titolo=Suggestiva processione delle fascine |accesso=18 febbraio 2019}}</ref>
Da allora, la processione dei carri e delle fascine di legno è l'evento più popolare e religioso di San Marzano. Inizia il 18 marzo intorno alle ore 16 ed è un corteo senza fine che si snoda per le strade per circa tre chilometri. Coinvolti sono uomini, donne, bambini e anziani, ciascuno con il proprio carico, come un grande tronco sulla testa o sulle spalle o fasci di rami d'ulivo tagliati. Alla fine tocca ai carrettieri con i loro carri a pieno carico con un ritratto del santo patrono e dei loro cavalli decorati. Ci sono tra 40 e 50 cavalli ([[frisoni]], cavalli da tiro polacchi, [[Murgese|murgesi]] e [[pony]]) coinvolti nella processione.<ref>{{cita web |url=http://www.oraquadra.com/cultura/146-eventi-arte-cultura/6365-cavalli-e-falo-piu-grande-d-italia-a-san-marzano-di-san-giuseppe-il-18-marzo-ore15 |titolo=Cavalli e falò più grande d'Italia a San Marzano di San Giuseppe |accesso=19 febbraio 2019 |urlarchivio=https://web.archive.org/web/20171201032319/http://www.oraquadra.com/cultura/146-eventi-arte-cultura/6365-cavalli-e-falo-piu-grande-d-italia-a-san-marzano-di-san-giuseppe-il-18-marzo-ore15 |dataarchivio=1 dicembre 2017 |urlmorto=sì }}</ref> Dopo l'inginocchimento di un cavallo davanti alla statua e di fronte alla chiesa e la benedizione delle fascine di legna, il corteo - sono coinvolti anche gli arbëreshë in costume – si dirige verso un campo alla periferia di San Marzano, dove viene preparato il grande falò. Ci vogliono diverse ore per preparare questo falò. Alla fine della messa serale, il parroco benedice la catasta di legna in tutti i quattro punti cardinali. Dopo di che si accende un fuoco d'artificio e dopo pochi minuti il falò che divampa tutta la notte ad implorare la protezione del santo. Musica e [[pizzica]] non dovono mancare.<ref name="patrono" />
===== Le "Tavolate" di San Giuseppe =====
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