Nutraceutica: differenze tra le versioni
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'''Nutraceutica''' è un [[neologismo sincratico]] da "[[nutrizione]]" e "[[farmaceutica]]" coniato da [[Stephen de Felice]] nel [[1989]].<ref>{{en}} Stephen L. DeFelice, [http://www.fimdefelice.org/archives/arc.fueling.html The NutraCeutical Revolution: Fueling a Powerful, New International Market] {{webarchive|url=https://web.archive.org/web/20100823105622/http://www.fimdefelice.org/archives/arc.fueling.html |data=23 agosto 2010 }}, 1989</ref>
I nutraceutici sono quei principi nutritivi contenuti negli [[alimento|alimenti]] che hanno effetti benefici sulla [[salute]]. Si trovano in natura
I nutraceutici possono essere estratti , utilizzati per gli [[integratori alimentari]], oppure addizionati negli alimenti. Più raro è trovarli negli alimenti naturali in quantità sufficienti ad ottenere dei benefici. Le quantità minime di sostanze nutritive necessarie per ottenere dei benefici, sono disciplinate da regolamenti europei (es. [http://www.trovanorme.salute.gov.it/norme/renderNormsanPdf;jsessionid=SG0anVphYrTgGEm6wUoiRA__.sgc4-prd-sal?anno=2012&codLeg=43249&parte=1%20&serie=S2 Regolamento 432/2012]) nei quali vengono elencati i claim (frasi esplicative del beneficio procurato) utilizzabili.
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