Proteine: differenze tra le versioni
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le '''proteine''' (o '''protidi''') sono [[macromolecola|macromolecole]] [[biomolecola|biologiche]] costituite da catene di [[amminoacidici|amminoacidi]] legati uno all'altro da un [[legame peptidico]] (ovvero un [[legame chimico|legame]] tra il [[gruppo amminico]] di un amminoacido e il [[gruppo carbossilico]] dell'altro amminoacido, creato attraverso una [[reazione di condensazione]] con perdita di una [[molecola]] d'[[acqua]]). Le proteine svolgono una vasta gamma di funzioni all'interno degli [[organismi viventi]], tra cui la [[catalisi]] delle [[reazione (chimica)|reazioni]] [[metabolismo|metaboliche]], funzione di sintesi come [[replicazione del DNA]], la [[Segnalazione cellulare|risposta agli stimoli]] e il trasporto di molecole da un luogo ad un altro. Le proteine differiscono l'una dall'altra soprattutto nella loro sequenza di amminoacidi, la quale è dettata dalla [[Sequenza di DNA|sequenza nucleotidica]] conservata nei [[gene|geni]] e che di solito si traduce in un [[Ripiegamento di proteine|ripiegamento proteico]] e in una [[Struttura proteica|struttura tridimensionale specifica]] che determina la sua attività. I KOALA STANNO MORENDO, ADOTTATENE UNO SU WWF,GRAZIE :)
In analogia con altre [[macromolecola|macromolecole]] biologiche come i [[polisaccaride|polisaccaridi]] e gli [[acido nucleico|acidi nucleici]], le proteine costituiscono una parte essenziale degli organismi viventi e partecipano praticamente in ogni processo che avviene all'interno delle cellule. Molte fanno parte della categoria degli [[enzima|enzimi]], la cui funzione è catalizzare le reazioni biochimiche vitali per il [[metabolismo]] degli organismi. Le proteine hanno anche funzioni strutturali o meccaniche, come l'[[actina]] e la [[miosina]] nei muscoli e le proteine che costituiscono il [[citoscheletro]], che formano una struttura che permette di mantenere la forma della cellula. Altre sono fondamentali per la [[Segnalazione cellulare|trasmissione di segnali inter ed intracellulari]], nella [[Anticorpo|risposta immunitaria]], per l'adesione cellulare e per il ciclo cellulare. Le proteine sono elementi necessari anche nell'alimentazione degli animali, dal momento che essi non possono sintetizzare tutti gli amminoacidi di cui hanno bisogno e devono ottenere quelli essenziali attraverso il cibo. Grazie al processo della digestione, gli animali scindono le proteine ingerite nei singoli amminoacidi, che poi vengono utilizzati nel metabolismo .è un legame chimico ciao
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