Allium sativum: differenze tra le versioni
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A causa della sua coltivazione molto diffusa l'aglio viene considerato quasi ubiquitario, ma le sue origini sono asiatiche<ref>Ensminger, Audrey H. (1994). ''Foods & nutrition encyclopedia, Volume 1''. CRC Press, 1994. ISBN 0-8493-8980-1. p. 750</ref> (sono state rintracciate nella [[Siberia]] sud-occidentale), velocemente diffusosi nel bacino mediterraneo e già conosciuto nell'[[antico Egitto]].
L'odore caratteristico dell'aglio è dovuto a numerosi composti organici di zolfo tra cui l'[[alliina]] ed i suoi derivati, come l'[[allicina]] ed il [[disolfuro di
== Parassiti ==
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