Raviole bolognesi: differenze tra le versioni
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| varianti = ripieno dolce di marzapane o di marmellata
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Le '''raviole bolognesi''' sono dei [[Dolce (cucina)|dolci]] tipici della tradizione contadina [[Bologna|bolognese]], che si preparavno in occasione della festa di [[San Giuseppe]], il [[19 marzo]].
Si tratta di dolcetti fatti con un impasto simile alla [[pasta frolla]] e ripieni di [[mostarda bolognese]], una [[confettura]] tipica preparata con diversi tipi di frutta.
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