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|nome= Fallas
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|chiamata anche= Falles, Festes de Sant Josep
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Le '''Fallas''' (''Falles'' in [[valenciano]]) sono feste tradizionali e di interesse turistico internazionale, dichiarate ''Patrimonio Immateriale dell’Umanità per l'Unesco'', che si svolgono ogni anno nella città [[Spagna|spagnola]] di [[Valencia]] e in diversi paesi della regione di [[Comunità Valenzana]] dall’ultima domenica di febbraio al 19 marzo,. Vengono chiamate anche ''festes de Sant Josep'' in valenzano poiché sono celebrate in onore di [[Giuseppe (padre putativo di Gesù)|San Giuseppe]], patrono dei falegnami. Il culmine dei festeggiamenti si ha però nell'ultima settimana ed in particolar modo dal 15 al 19 marzo.
 
Le celebrazioni per la festa iniziano l'ultima domenica di febbraio quando la ''Fallera Mayor'' (regina della festa, eletta in un concorso di bellezza insieme alla ''Fallera Mayor Infantil'', la bambina scelta come reginetta, e alla ''Cort Fallera''), dal balcone del comune della città, dà il permesso al maestro pirotecnico di cominciare la ''mascletà''.
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Le ''mascletà'' sono spettacoli nei quali vengono fatte scoppiare numerose file di petardi creando un effetto assordante; ogni giorno si ha una ''mascletà'' fino ad arrivare all'ultimo giorno della festa, quando si esibisce l'evento pirotecnico più accreditato. Dal 1 fino al 19 di marzo, ogni giorno alle 2 del pomeriggio nella [[Plaça de l'Ajuntament]] si celebra questo eccezionale spettacolo, che richiama una media di cinquemila persone al giorno.
 
Le ''Fallas'' prendono il nome dalle costruzioni artistiche fatte di materiali combustibili, come cartapesta e legno, che rappresentano figure e composizioni di elementi ispirati prevalentemente dalla attualità valenzana soprattutto, ma anche regionale, nazionale ed internazionale. Queste costruzioni, definite come monumenti e chiamate "gnomi", sono delle colossali creature che artisti e scultori locali realizzano durante tutto il corso dell'anno.
 
Il costo economico di questi monumenti viene sostenuto da apposite organizzazioni di quartiere, denominate anch'esse ''falla'', e gestiti da una cosiddetta ''Commissione Fallera''. Ogni anno vengono premiate quelle che riescono a emergere per la spettacolarità, per le dimensioni o per i temi trattati. Ogni ''falla'' è tenuta a costruire due opere, la ''falla major'' e la ''falla infantil''. Entrambe partecipano ad un distinto concorso. Inoltre, una parte della ''falla'' viene inviata alla cosiddetta ''Esposiciò del Ninot''. Anche tra i ''ninot'' esiste una competizione, giudicata però dal pubblico di visitatori dell'esposizione che, al termine della propria visita, possono votare l'opera preferita.
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La festa delle ''Fallas'' è gemellata con [[Festa dei Gigli|quella dei Gigli]] di [[Nola]], che si tiene la prima domenica dopo il 22 di giugno in onore di [[Paolino di Nola|San Paolino]].
 
Le statue vengono chiamate gnomi.
 
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