Substrato (biochimica): differenze tra le versioni
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:''2H<sub>2</sub>O<sub>2</sub> → 2H<sub>2</sub>O + O<sub>2</sub>''
*Un altro esempio è rappresentato dall'[[idrolisi]] del [[saccarosio]], dalla quale si ottiene [[glucosio]] e [[fruttosio]]. L'[[enzima]] attivo in questa reazione è la [[saccarasi]], che dopo aver svolto la reazione è pronta per un'altra molecola di substrato.
:''C<sub>12</sub>H<sub>22</sub>O<sub>11</sub> + H<sub>2</sub>O → C<sub>6</sub>H<sub>12</sub>O<sub>6</sub> + C<sub>6</sub>H<sub>12</sub>O<sub>6</sub>
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