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Riga 1: [[File:Mozartkugel_Komposit.jpg\|thumb\|upright=1.4\|Confronto fra le principali e più note marche di ''Mozartkugeln'']] LeLa '''~~Palle~~Pelle di Mozart''' (originale in [[lingua tedesca\|tedesco]] ''Mozartkugeln''), in origine chiamate ''Mozart-Konfekt'', sono un tipo di [[cioccolatino]] creato a [[Salisburgo]] nel [[1890]] dal pasticciere austriaco Paul Fürst in onore del compositore [[Wolfgang Amadeus Mozart]], a quasi un secolo dalla sua scomparsa. Le Palle di Mozart originali continuano a essere preparate artigianalmente dalla pasticceria ''Fürst'' seguendo la ricetta tradizionale, per essere poi [[vendita al dettaglio\|vendute nei loro negozi]] o via [[Internet]]. Poiché la stessa non ha registrato il prodotto, esistono numerose imitazioni, perlopiù a livello industriale.

Palle di Mozart: differenze tra le versioni