Gnocchi: differenze tra le versioni
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Nella città di Roma, gli gnocchi rappresentano il piatto tradizionale del giovedì, seguendo il detto "Giovedì gnocchi, Venerdi pesce, Sabato Trippa".
Ancora sopravvivono antiche hostarie e trattorie dove si segue la tradizione.
Noto è il detto "Ridi, ridi, che mamma ha fatto i gnocchi" (usando la i come articolo, e non "gli" come vorrebbe la grammatica). In varie città la tradizione degli gnocchi varia, infatti al sud il giorno
==Voci correlate==
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