Casolet: differenze tra le versioni
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|'''Zona di produzione:'''||[[Val Camonica]], [[Val di Sole]]
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|'''Regione:'''||[[Lombardia]], [[Trentino]]<!-- Inserire Regione di produzione -->
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Il '''Casolet''' è un [[formaggio]] prodotto in [[Val Camonica]], una sua variante è prodotta in [[Val di Sole]] in Trentino.
==Notizie generali==
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È indicato per le diete ipocaloriche.
La variante prodotta in [[Val di Sole]] è prodotta nella classica forma cilindrica, con pezzature abbastanza piccole. È abbastanza calorico, ricco di sali minerali ed oligoelementi.
==Collegamenti esterni==
*[http://www.fornitori.ristorantibrescia.it/alimentazione/cissva/index.html CISSVA]
*[http://www.agraria.org/prodottitipici/casoletvaldisole.htm Casolet]
{{Portale|Val Camonica}}
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