Emicellulosa: differenze tra le versioni

*xilani (tegumento dei chicchi dei [[cereali]], [[crusca]])

*galattani/arabinolattani

 

Anche se non costituiscono substrato [[metabolismo|metabolico]] per l'ottenimento di energia, l'assunzione quotidiana di fibre tramite [[dieta]] è utile perché esse richiamano acqua nel lume [[intestino|intestinale]] determinando [[feci]] più fluide e voluminose, favoriscono una maggiore motilità intestinale, abbassano l'assorbimento di [[lipidi]] e [[colesterolo]], inoltre sembrano possedere azione letale apoptotica nei confronti delle cellule [[tumore|tumorali]] (sempre dell'intestino).