Rapido (pesca): differenze tra le versioni

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Dopo la cala, il rapido viene salpato e il sacco di rete svuotato sulla coperta a poppavia del peschereccio, quindi inizia il processo di selezione (sorting). Il rapporto scarto/commerciale varia a seconda delle specie bersaglio ed è di 2:1 per i pesci piatti, 9:1 per le cappesante, 1:6 per i canestrelli. Da notare che questo significa un 66% di scarto nella pesca dei pleuronectidi, che può salire fino al 90% nella pesca dei pectinidi, nonostante questo valore possa evidenziare notevoli fluttuazioni. Gli organismi non-bersaglio catturati, poi rigettati in mare, consistono principalmente di [[Porifera|spugne]] e tunicati.
Le catture accidentali cosituiscono una parte importante del pescato per l’attività con il rapido, tanto che spesso la biomassa delle specie commerciali accessorie supera quella delle specie bersaglio (FAO, 1994).
 
== Riferimenti ==
* FAO – Food and Agricultural Organization. 1994. A global assessment of fisheries bycatch and discards. FAO ''Fish Biol Tech Pap'' 339:1-233.