Modicana: differenze tra le versioni

 

I capi hanno una struttura robusta ma non sono di grandi dimensioni. Hanno colore marrone con sfumature nere e bianche con corna pronunciate che vanno dal color avorio al nero. Si accontentano di pascoli poveri, come sono quelli della Sicilia, e vengono allevati per la produzione di latte che viene utilizzato per la produzione casearia del [[caciocavallo siciliano]].