Caldume: differenze tra le versioni

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La '''quarume''', (in [[lingua siciliana|siciliano]] "pietanza calda"), italianizzata in ''caldume'', è uno dei tipici piatti da strada di [[PalermoCatania]] e [[Cataniapalermo]].
 
La si può trovare, dalla mattina alla sera, sia nei mercati rionali che presso alcuni banchi di rivendita sparsi in tutta la città.