Coliformi fecali: differenze tra le versioni

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Sono presenti nel materiale fecale ad una concentrazione media di 10<sup>7</sup>-10<sup>8</sup>/g.
 
[[Escherichia coli]] è la [[specie]] più rappresentativa dei coliformi fecali, ma all'interno di questo gruppo sono comprese altre specie appartenenti ai generi [[Klebsiella]] ([[Klebsiella pnnemoniae|K.pnemoniae]]), [[Enterobacter]] ([[Enterobacter cloacae|E. cloacae]] ed [[Enterobacter aerogens|aerogens]]), [[Citrobacter]] ([[Citrobacter freundii|C.Freundii]]), che hanno un habitat naturale nel tratto gastro intestinale dei mammiferi. L'acclimatazione alla temperatura corporea ha reso questo microrganismi termotolleranti, poiché all'interno delle loro cellule si sono selezionati enzimi termostabili, in grado di funzionare alla temperatura di 44.5°C, e questa loro caratteristica viene sfuttata nei metodo classici di rilevamento, che utilizzano una temperatura più elevata come fattore selettivo, per distinguerli dagli altri coliformi.
==Voci correlate==
*[[Enterobacteriaceae]]