Differenze tra le versioni di "Flavone 7-O-beta-glucosiltransferasi"

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La '''flavone 7-O-beta-glucosiltransferasi''' è un [[enzima]] appartenente alla classe delle [[transferasi]], che catalizza la seguente [[reazione chimica|reazione]]:
:UDP-[[glucosio]] + 5,7,3&prime;,4&prime;-tetraidrossi[[flavone]] {{Unicode|⇄}} [[UDP]] + 7-''O''-β-<small>D</small>-glucosil-5,7,3&prime;,4&prime;-tetraidrossiflavone
Un certo numero di flavoni, [[flavanoni]] e [[flavonoli]] possono funzionare da [[accettori]]. L'enzima è diverso dalla [[flavonolo 3-O-glucosiltransferasi]] ({{enzima|2.4.1.91}}).
 
== Bibliografia ==
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