1,3-beta-D-glucano fosforilasi: differenze tra le versioni
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{{S|enzimi}}
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| didascalia =
| ECnumber = 2.4.1.97
| nome sistematico = 1,3-
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}}
La '''1,3-beta-D-glucano fosforilasi''' è un [[enzima]] appartenente alla classe delle [[transferasi]], che catalizza la seguente [[reazione chimica|reazione]]:
:(1,3-
L'enzima agisce su un ampio raggio di β-1,3-[[oligoglucani]], e sui glucani del tipo della [[laminarina]]. E' diverso dalla [[1,3-beta-oligoglucano fosforilasi]] ({{enzima|2.4.1.30}}) e dalla [[laminaribiosio fosforilasi]] ({{enzima|2.4.1.31}}).
== Bibliografia ==
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