Fucosio: differenze tra le versioni

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Si ritrova nelle [[glicoproteine]] complesse, in cui zucchero e proteina sono legati tramite un legame [[glicosilazione|N-glicosidico]]. Si pensa che queste proteine con modificazioni del core alpha (1-3)-fucosio siano implicate in alcune reazioni [[allergia|allergiche]].
Il fucosio legato all'[[N-acetilglucosamina]] (comunemente tramite legame α 1-6 nell'uomo) può fungere siàsia da attacco per ulteriori [[monosaccaridi]] sia rappresentare una modificazione terminale.
 
Il fucosio è anche importante nel determinare i gruppi sanguigni nel sistema AB0.