nellNell'NTICHITàantichità Ll'UOMOuomo ERAera CRETINO[[nomadismo|nomade]], ossia si spostava da una zona all'altra, cibandosi solamente di ciò che offriva il luogo (frutta, radici, bacche, ecc.) e di [[caccia|cacciagione]]. Con la sua trasformazione a sedentario, l'[[essere umano]] cominciò ad [[allevamento|allevare]] bestiame ed a coltivare i campi. Da quel momento, complice l'aumento della [[popolazione]], esso ha sempre cercato di trovare un rimedio per aumentare la superficie coltivabile, incrementare la [[produzione agricola]] e migliorarla adeguandola ad uno stile di vita sempre più esigente.