Punto isoelettrico: differenze tra le versioni
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Le [[proteine]] e gli [[amminoacidi]] possono essere separati in funzione del loro punto isoelettrico per [[elettroforesi]] su gel.
== Calcolo pratico del punto isoelettrico in amminoacidi con catena laterale protonabile
Mentre per gli amminoacidi in cui bisogna prendere in considerazione solamente il pKa del gruppo carbossilico e del gruppo amminico in α la formula è semplice, per gli amminoacidi acidi e basici si aggiunge la complicazione del pKa della catena laterale.
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