Anelletti al forno: differenze tra le versioni
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|immagine = Anelletti al forno.jpg
|paese = Italia
|regione = Sicilia
|categoria = primo
|ingredienti = pasta, vari
|varianti = ''timballetti''
}}
Gli '''Anelletti al forno''' sono un tipo di [[pasta al forno]] molto diffusa a [[Palermo]] ([[Sicilia]]), che si può trovare dai ristoranti alle tavole calde, dalle friggitorie ai bar con gastronomie. La pasta che si usa sono appunto gli anelletti, pasta a forma di anello dello spessore simile a quella del bucatino. Vi sono tante varianti di questa ricetta, come per esempio l'uovo sodo nella farcitura interna. In alcune gastronomie si può trovare anche monoporzione, i timbaletti, che vengono preparati in recipienti metallici a forma di tronco di cono.
== Voci correlate ==
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