Parrozzo: differenze tra le versioni
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La prima persona alla quale Luigi D’Amico fece assaggiare il parrozzo fu [[Gabriele d'Annunzio]], che, estasiato dal nuovo dolce, scrisse un sonetto “''La Canzone del Parrozzo''”
''E’ tante ‘bbone stu parrozze nove che pare na pazzie de San Ciattè, c’avesse messe a su gran forne tè la terre lavorata da lu bbove, la terre grasse e lustre che se coce… e che dovente a poche a poche chiù doce de qualunque cosa doce…”. ''
==Preparazione ed ingredienti==
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