Gliceraldeide: differenze tra le versioni

 

La D-gliceraldeide è presa a modello per la nomenclatura dei carboidrati. Sono detti carboidrati della serie <small>'''D'''</small> quelli la cui disposizione dei sostituenti attorno al penultimo atomo di carbonio è simile a quella della <small>'''D'''</small>-glicerladeide. Quelli a configurazione speculare nell'ultimo carboniio chirale sono invece carboidrati della serie <small>'''L'''</small>.

 

Si può sintetizzare per blanda [[ossidazione]] del glicerolo con [[acqua ossigenata]] ed un [[sale]] [[ferro]]so come [[catalizzatore]]. In queste condizioni si ottiene una miscela di [[diidrossiacetone]] e <small>'''D'''</small>-gliceraldeide e <small>'''L'''</small>-gliceraldeide in parti uguali.

Image:L-glyceraldehyde-3D-balls.png|L-Gliceraldeide

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{{glucidi}}

 

{{portale|chimica}}

 

[[Categoria:Aldeidi]]

[[Categoria:Carboidrati]]

 

[[bg:Глицералдехид]]