Purceddhruzzi: differenze tra le versioni

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|settore = Paste fresche e prodotti della panetteria, pasticceria, confetteria
|riconoscimento =PAT
|zona = [[Provincia di Brindisi]], [[Provincia di Lecce]], [[Gallipoli]], [[Provincia di Taranto]].
|regione= Puglia
|regione2= <!-- Facoltativo, seconda regione di produzione (senza [[ ]])-->
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|didascalia= nu purciddhruzzu
}}
I '''Purceddhruzzi''' anche '''Purcidduzzi''' o '''Pizzi cunfitti''' sono tipici dolci natalizi diffusi nel [[Salento]],soprattutto ain [[GallipoliPuglia]] e zone limitrofe e in tutta la [[Basilicata]]. Hanno forma di gnocchetti passati sul rovescio di una grattugia.
 
Il nome deriva dal fatto che la loro la forma ricorda di piccoli porcellini.