Primo piatto: differenze tra le versioni
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Un '''primo piatto''' è un [[piatto]] in genere a base di [[riso]] o [[pasta]] che viene consumato all'inizio del pasto ma che può essere, a volte, preceduto da uno o più [[antipasti]].
Non necessariamente la portata che costituisce il primo piatto è asciutta, anzi spesso
Alcuni piatti possono fungere a seconda della quantità servita e/o delle diverse usanze locali da primo oppure da [[contorno]] (ad esempio la [[polenta]]<ref>''Polenta'', voce dell'[http://www.treccani.it/vocabolario/polenta/ Enciclopedia Treccani on-line]</ref>).
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