Melassa: differenze tra le versioni
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Esistono due tipi di melassa:
* la melassa di [[canna da zucchero|canna]], dalla cui [[fermentazione]] si ricava il [[rum]] (industriale) e talvolta anche la [[vodka]] (ad esempio le vodke prodotte negli [[Stati Uniti d'America|Stati Uniti]] e nei [[Caraibi]]);
* la melassa di [[barbabietola]], usata per produrre [[lievito di birra]] e parte integrante dei mangimi animali (per bovini, cavalli, ecc.).
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