Crispelle di riso: differenze tra le versioni
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Le '''Crispelle di Riso''' '''"uso Benedettini"''', sono dei dolci tipici catanesi, a base di riso, che vengono consumati per la festività di [[San Giuseppe]].
Le prime a realizzare questo dolce sono state le suore benedettine del convento di [[Catania]] nel XVI secolo, come risulta da antichi testi di cronisti catanesi.
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